Au cœur du Casablanca Hôtel, La Pergola propose une cuisine méditerranéenne raffinée dans un décor où l’élégance Art Déco rencontre l’atmosphère d’une brasserie contemporaine.
Entre matières chaleureuses, lignes graphiques et lumière feutrée, le restaurant accompagne aussi bien les déjeuners que les dîners, dans un cadre pensé pour prendre le temps de savourer.
À La Pergola, l’architecture fait partie de l’expérience. Les boiseries, les lignes Art Déco, les matières et les jeux de lumière composent un décor à la fois sophistiqué et chaleureux.
Au fil de la journée, l’atmosphère évolue. Plus lumineuse et conviviale autour du déjeuner, elle devient progressivement plus intime le soir.
Une adresse où l’on vient pour la cuisine, mais aussi pour l’ambiance et le plaisir de se retrouver autour de la table.
La cuisine de La Pergola puise dans les inspirations méditerranéennes et les grands classiques de la cuisine française.
Notre carte met à l’honneur des produits soigneusement sélectionnés et des assiettes travaillées avec justesse, entre tradition et touches contemporaines.
Une cuisine généreuse et élégante, imaginée pour accompagner aussi bien un déjeuner d’affaires qu’un dîner entre amis, en famille ou à deux.
